由北京广播电视(shì )台生活频道中(zhōng )心打(dǎ )造的大型城(🕸)市美食(shí )人文纪录(🎺)片栏目《味道掌门》,聚(🏴)焦北(běi )京(jīng )美食文化特色,汇聚名厨(chú )(🌗)名(míng )菜(♑),围绕一道(⚫)餐厅(tīng )(🕔)招牌(👑)菜、(🤷)一(🗄)位(wèi )味(wèi )道掌门人、一份独特的城(🏐)市记(🐖)忆展开,以美食之名打造(zào )(🙁)有厚度、有精(🥀)度、有(yǒu )温度(dù )(🤷)的(🔊)北京(jīng )城市名片。 该片(piàn )(🛑)以美食切(🔢)入,通过挖掘人(rén )物(🥎)传承技(🗞)艺的故(gù )(🔝)事(✋)来讲(jiǎng )述城市发展,带领观众品鉴美味(wèi )背后厨(chú )艺大师的(🔔)坚守(shǒu )与匠(jiàng )心(xīn )。
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